Phương thức dẫn tới xoài lắc của người bệnh miền đàn ông về cơ bản giống món xoài dầm ở miền Bắc, chỉ khác vị muối tiêu.
vật liệu bao gồm xoài gọt sẵn, đường, nước mắm, muối tôm (muối ớt).
Hướng dẫn phương pháp gây ra xoài lắc
- Đun một bát đường và 1/3 bát nước mắm (bát ăn cơm) với tan sánh, để nguội.
- Xoài cắt tuỳ ý (không dày thiếu mỏng quá), trộn ớt bột đến đều.
- Đổ nước mắm đường vào, thêm muối tôm xóc đều ( Cả nhà có thể tùy khẩu vị mà với không tốt nước mắm không muối tôm, hoặc ngược lại).
- Để lạnh 2-3 giờ là ăn được (nếu xoài chua khá thì nên để lâu hơn 1 tý mới ngấm, tầm 4-5 giờ).
Lượng muối tôm (muối ớt) Anh chị em với nghiêm trọng hay thiếu tùy khẩu vị.
chú ý phương thức gây ra xoài lắc
Anh chị thường dẫn đến ở nhà cũng như nêm nếm theo khẩu vị, vừa dễ làm lại ăn khá vừa miệng.
Cần tới lượng muối tôm vừa ăn.
Cần dẫn đến vừa buộc phải ăn trong 1-2 ngày, xoài ăn vẫn giòn ngon.
Phải cho vào tủ lạnh ngay sau lúc dầm và để trong hộp kín có nắp đậy.
Không những thế Anh chị em sẽ thay xoài bằng quả dứa (thơm), ổi, cóc cũng ngon ít không, đặc biệt là dứa... theo phương thức dẫn đến xoài lắc này.
